ต้มซุปหางวัว By FoodTravel PlusFacebook

ซุปหางวัว  ซุปหางวัว เป็นเมนูที่ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เพื่อให้เนื้อเปื่อย เลาะออกจากกระดูกได้ บางคนหมักกับมะละกอดิบ หรือสัปปะรด เพื่อให่เขาเปื่อยง่าย ถ้าไม่มีก็ต้องใช้เวลาต้ม ราวๆ 2 ชม  ส่วนผสม ซุปหางวัว • หางวัว 1 หาง • น้ำเปล่า • ตะไคร้ 5 ต้น • ใบมะกรูด 20 ใบ • น้ำเปล่า 2 ลิตร • หอมใหญ่ 3 หัว • กระเทียม 10

ซุปหางวัว ก็ซี๊ดได้นะครับ ลองทำทานกันดูนะ เผลอๆ ผมว่าต้องมีบางคนซดน้ำซุปแซ่บๆ เพลิน จนลืมหางวัวไปเลย ;) วิธีทำ 1 นําหางวัวที่ตัดเป็นท่อนแล้ว  ซุปหางวัว ก็ซี๊ดได้นะครับ ลองทำทานกันดูนะ เผลอๆ ผมว่าต้องมีบางคนซดน้ำซุปแซ่บๆ เพลิน จนลืมหางวัวไปเลย ;) วิธีทำ 1 นําหางวัวที่ตัดเป็นท่อนแล้ว

ซุปหางวัว หางวัว•ข่า•ตะไคร้•ใบมะกรูด•กระเทียม•หอมแดง•หอมใหญ่•อบเชย•ปวยกั๊ก•พริกไทเมล็ด•รากผักชี•น้ำตาลกรวด Matt Matt  กับ สูตรทำ ซุปหางวัว รสเด็ด รสแซ่บ ! สูตรนี้ไม่คาว ไม่มีกลิ่นสาบค่ะ เนื้อหางวัว เปื่อยนุ่มสุดๆ มาพร้อมกับวิธีทำที่ไม่ซับซ้อน ทำออกมาแล้วหน้าตาดี รสชาติดีแน่นอน ซดน้ำแกงร้อนๆ ได้ฟิน คล่อง