รวมเคล็ดลับ! 8 สูตรส้มตำ แซ่บๆ อร่อยเด็ดถึงใจ

ตำ  เมนูแนะนำของร้านเซี่ยนตำ - ตำถาดทะเลทรงเครื่อง : ตำเส้นไหลบัว มากับซีฟู๊ดเน้นๆ ทั้งแซลมอน กุ้งสด ปูม้า หอยแครง หอยนางรม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และไข่แดงเค็ม - ส้มตำทะเลทอด ( ทุกอย่างเริ่มต้นในบ้าน เบส-ศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ ทายาทรุ่นสองร้าน ตำมั่ว ผู้ แม้จะโตมากับร้านส้มตำ แต่วัยเด็กศิรุวัฒน์แทบไม่สนใจธุรกิจที่บ้านเลย

ส้มตำ เป็นอาหารปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยวและเผ็ด ในลาวและอีสานจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ คือ กินส้มตำมาหัวเห็ด เจ็ดย่านน้ำ ร้านมีเยอะจริง แต่หาร้านแซ่บ ถูกใจ แสนยากลำบาก ความนัวของส้มตำ สูตรน้ำปลาร้า คือหัวใจหลัก หลายๆ ร้านปรับปรุงประยุกต์สูตรกันไป

'ตำกระเทย' แบรนด์ร้านส้มตำแห่งภาคอีสานที่ตั้งใจกรุยทางสู่การเป็นแบรนด์ระดับโลก 'ตำกระเทย' ร้านส้มตำแห่งร้อยเอ็ดซึ่งสร้างพื้นที่ให้เพศที่สามจากความรักในส้มตำ และมุ่งหวังสู่การเป็น 'ตำกระเทย' แบรนด์ร้านส้มตำแห่งภาคอีสานที่ตั้งใจกรุยทางสู่การเป็นแบรนด์ระดับโลก 'ตำกระเทย' ร้านส้มตำแห่งร้อยเอ็ดซึ่งสร้างพื้นที่ให้เพศที่สามจากความรักในส้มตำ และมุ่งหวังสู่การเป็น