ปลาฝักพร้า - ยูเนี่ยนพีเดีย

ปลาฝักพร้า - ยูเนี่ยนพีเดีย ปลาฝักพร้า ทอดมันปลาฝักพร้า ส่วนผสม ปลาฝักพร้าขูด ,ถั่วฝักยาว ,ใบมะกรูด พริกแกงเผ็ดใต้ ,กะปิ ,น้ำตาลทราย นำมาคลุกเข้าด้วยกัน ชิมรส หลังจากนั้น ฝักพร้า ชื่อวิทยาศาสตร์: Macrochirichthys macrochirus ชื่อ ปลาฝักพร้า ปลาฝักพร้า ปลาดาบลาว มีลักษณะลำตัวยาวและแบนข้างคล้ายมีดดาบ ท้องเป็นสันแคบ ตาโต ปากกว้างเฉียงขึ้นด้านบน ปลายปากล่างโค้งเข้าเล็กน้อยคล้ายตะขอ ลำตัวสีเงินวาว

ปลาฝักพร้า ปลาฝักพร้า สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูปักษ์ใต้ที่นำเสนอวันนี้คือ ปลาฝักพร้า เป็นปลาน้ำเค็มที่มีก้างแทรกภายในเนื้อ ลำตัวยาวคล้ายปลาดาบ ทางภาคใต้นิยมนำมาแกงส้มเพื่อให้มีรสชาติจัดจ้าน

ปลาฝักพร้า - ปลาฝักพร้า 1 ตัว - มะเขือขนลูกอึก 2 ขีด - มะนาว 4 ลูก - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกแกงส้มนครศรีธรรมราช 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาฝักพร้า 1 ตัว - มะเขือขนลูกอึก 2 ขีด - มะนาว 4 ลูก - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกแกงส้มนครศรีธรรมราช 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ