ต้นกระบก หรือต้นจะบก

มะมื่น หรือ กระบก กว่าจะได้กิน #มะมื่น #อ้ายเคนกํากิ๋นน่าน #อ้ายเคน กระบก

ช่วงนี้พาไปดูประโยชน์ของพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่งที่จังหวัดระยอง มีชื่อเรียกว่า ต้นกระบก ซึ่งผลของมันสามารถนำไปทำข้าวราง อาหารโบราณของชาวระยอง ที่สืบทอดมานานเป็นร้อยปี

ลูกกระบก กระบก Irvingia malayana Oliv ex A Benn , IRVINGIACEAE ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ผลัดใบ สูง 10-30 ม ลำต้นเปลา โคนต้นมักเป็นพอน » ข้อมูลทั่วไปกระบก · ชื่อพื้นเมืองท้องถิ่น : หมากบก · ชื่อสามัญ : กระบก · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Irvingia malayana Oliv ex · ชื่อวงศ์ : IRVINGIACEAE · » ส่วนที่ใช้ : เนื้อเมล็ด · » วิธีการ การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อประเมินคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกระบก โดยทําการวิจัยทางเคมี และทางชีวภาพ ได้ผลการวิจัยดังนี้ เมล็ดกระบกแห้ง ประกอบด้วยโปรตีนร้อยละ ไขมันร้อยละ

สมาชิกใหม่ ฟรีเครดิต 100 ได้ จริงๆ2023 ในต่างประเทศเรียก กระบก ว่า อัลมอนด์ป่า เนื่องจากมีรสชาติและสรรพคุณไม่แพ้ถั่วอัลมอนด์ ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน บำรุงสมอง ป้องกันความจำ