กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ

กุ้งชีแฮ้  ส่วนผสม ส่วนผสม: ข้าวอบสับปะรด ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วยตวง กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม ผักสามสี แช่แข็ง 150 กรัม ลูกเกด 50 กรัม เนยสด 2 ช้อน กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ จัดเรียงบนหมีกรอบ ราดด้วยซอสมะขามที่ถูกเคี่ยวจนเข้มข้นมีรสเปรี้ยวอมหวานโ ดย โรยหอมเจียวและพริกทอด #ร้าน

สูตรผัดสายบัวกุ้งสด * หน่วยช้อน คือ ช้อนทานข้าวแบบสั้น * - สายบัว 500 กรัม - กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม - กระเทียมสับ 1 ช้อน - ซอสถั่วเหลือง 12 ช้อน - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำ ¼ ถ้วย • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา Instruction 1 แกะเม็ด

สูตรผัดสายบัวกุ้งสด * หน่วยช้อน คือ ช้อนทานข้าวแบบสั้น * - สายบัว 500 กรัม - กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม - กระเทียมสับ 1 ช้อน - ซอสถั่วเหลือง 12 ช้อน - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน กุ้งชีแฮ้ ซอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ลงไปผัดจนทั่ว 4 ตามด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำตาลทราย ผัดให้ทั่วกัน 6 ใส่