คากิ ตีนไก่ อาหารโปรดคนจีนเสริมคอลลาเจนช่วยผิวพรรณเปล่งปลั่งจริง

คากิ เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว ถ้าเรียกเต็มๆ ก็ “ตือคากิ” หมายถึงขาและตีนหมู เนื่องจากตือคากิมีชิ้นใหญ่ เพราะรวมทั้งส่วนที่เป็นขาหมูไปจนถึงตีนหมู จึงนิยมตัดเป็น 2 ท่อนเพื่อให้ง่ายต่อการทำอาหาร

ส่วนผสม · คากิ กิโล · ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ · อบเชย 1 แท่งเล็ก · สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมดอง 4 หัว · น้ำกระเทียมดอง ถ้วย

คากิ คากิ 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า ลิตร รากผักชีบุบ 3 ราก กระเทียมบุบ 5 กลีบ พริกไทยบุบ 1 ช้อนชา เครื่องพะโล้ 1 ชุด ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 4 ช้อน

คากิ มาจากภาษาจีนแต้จิ๋วค่ะ คากิคือสองกีบที่เท้าหมู คาจักคือข้อที่อยู่ระหว่างตือคากับคากิ ตรงนั้นอร่อยสุดยอด