สูตร ยำปลาดุกร้า พร้อมวิธีทำโดย Aichi

ปลาดุกร้า  ปักหมุดสัปดาห์นี้ พาไปปักความอร่อยกันที่ จ นครศรีธรรมราช ไปชิมปลาดุกร้า ซอฟต์พาวเวอร์ใหม่แกะกล่องของชาวนครศรีฯ และสักการะขอพรกันที่วัดเขาพระทอง วัดเก่าแก่กว่า 800 ปี ปลาร้า,ปลาส้ม เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่แม่จ่าชื่นชอบและถนัดมากๆ วันนี้ลองมาทำปลาดุกร้า แบบคนใต้ ดัดแปลงให้ง่ายขึ้น สามารถทำรับประทานในครอบครัว สะอาด อร่อย

ผัดคะน้าปลาดุกร้า · ปูน่มิ ทอดกระเทียม พริกไทย ฿ Add to cart · ไข่ปลากระบอก ทอดกระเทียมพริกไทย ฿ Add to cart · ปลาดุกร้า ฿ Add to cart  ปลาดุกร้า 2 รส ปลอดสาร ผลิตภัณฑ์โอท็อป ท่าเตียน เมืองคอน · คุณลุงช่วง ชูเมือง · ตัดหัวน้ำมาล้างน้ำ · ทาเกลือและน้ำตาล · จัดเรียงใส่ภาชนะหมัก

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้พี่ทิพย์มาพาทำ #ยำปลาดุกร้า กันค่ะ เป็นปลาร้าสูตรปักษ์ใต้ค่ะ หลายคนอาจจะยังไม่เคยทำสูตรนี้ รับรองอร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ ปลาแพ็คสูญญากาศอย่างดี 4-6 ตัว 200 บาท ปลาดุกร้า เป็นอาหารโบราณขึ้นชื่อของทะเลน้อยจังหวัดพัทลุงและอำเภอระโนดจังหวัดสงขลาติดเขตแดนกับทะเลน้อยพัทลุง ทะเลน้อยแต่ก่อนจะมีความอุดมสมบูรณ์มีปลาเยอะ