ขนมปั้นขลิบไส้ปลา แป้งกรอบนานๆๆ ขอบคุณสูตรจากร้านคุณหวาน

ปั้นขลิบไส้ปลา ʕ ˵• ₒ ปั้นขลิบไส้ปลา

ปั้นขลิบไส้ปลา · ทำไส้ปลา โดยโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และข่า ให้ละเอียด · ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดให้หอม ใส่หอมแดงและปลาลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ

ปั้นขลิบไส้ปลา ปั้นขลิบไส้ปลา · 1 ทำไส้ปลา โดยโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และข่าให้ละเอียด · 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดให้หอม ใส่หอมแดงและปลาลงไปผัด ปรุงรสด้วย ปั้นขลิบไส้ปลา สูตรโบราณของพัทลุง อร่อยเต็มสิบ ✓แป้งบางกรอบ ✓ ไส้กลมกล่อม ไส้แน่น เค็มนิดหวานหน่อย หอมพริกไทย เข้ากันได้อย่างลงตัว ✓ไม่มีกลิ่นหืน หรือ อมน้ำมัน ✓กรรมวิธี ปั้นขลิบไส้ปลา · แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม · เกลือป่น 12 ช้อนชา · น้ำ 100 กรัม · น้ำมันพืช 100 กรัม · น้ำมันสำหรับทอด 4 ถ้วย · เนื้อปลาช่อนนึ่งสุกโขลก 500 กรัม · หอมแดงสับ 250 กรัม · น้ำตาลปี๊บ 300

3 ตัวล่างคืออะไร ปั้นขลิบไส้ปลา · 1 ทำไส้ปลา โดยโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และข่าให้ละเอียด · 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่เครื่องโขลกลงไปผัดให้หอม ใส่หอมแดงและปลาลงไปผัด ปรุงรสด้วย