มันฝรั่ง พืชอาหารสารพัดประโยชน์

มันฝรั่ง เป็นผักหรือผลไม้  กลุ่ม 1 อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง ได้แก่ ทุเรียน กล้วย ลำไย ผลไม้แห้งต่าง ๆ เช่น ลูกเกด ลูกพรุน แครอท มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง คะน้า หัวปลี ผักชี มันฝรั่ง  มันฝรั่ง เป็นผักหรือผลไม้ คำถามที่ว่า มะละกอเป็นผักหรือผลไม้ อาจต้องย้อนกลับไปที่การนิยามคำว่า “ผัก” และ

ในสมัยนั้นถึงแม้จะมีการปลูกมันฝรั่งในหลายพื้นที่ แต่ผู้คนยังไม่นิยมบริโภคมันฝรั่ง เพราะเชื่อกันว่ามันฝรั่งเป็นอาหารพิษที่อาจทำให้เป็นโรคเรื้อนหรือวัณโรค และเมื่อคัมภีร์ไบเบิลได้เอ่ยถึงพืชชนิดนี้ ชาวคริสเตียนหลายคนจึง มันฝรั่ง ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ potato, Irish potato, white potato ชื่อพื้นเมือง มันอาลู, มันอีลู เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของโลก

มันฝรั่ง ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ potato, Irish potato, white potato ชื่อพื้นเมือง มันอาลู, มันอีลู เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของโลก มันฝรั่ง หรือที่เรียกว่า มันอาลู มีต้นกำเนิดอยู่ที่เม็กซิโกและชิลี เป็นพืชล้มลุก ชอบอยู่ในอากาศที่หนาวเย็น ถ้าในประเทศไทย ส่วนใหญ่มักจะปลูกกันทางภาคเหนือ