#แกงคั่วไก่ลูกแว้ง ครัวง่ายๆสไตล์แม่แอน

#แกงคั่วไก่ลูกแว้ง ครัวง่ายๆสไตล์แม่แอน ลูกแว้ง

มะแว้งต้น - สรรพคุณสมุนไพร 200 ชนิด ลูกแว้ง มะเขื่อพวง มีชื่อเรียกอยู่หลายชื่อ ทางภาคเหนื่อเรียกว่า มะแคว้ง ภาคอีสานเรียก หมากแข้ง ส่วนภาคใต้เรียก เขือน้อย เขือพวง ลูกแว้ง เขือเทศ เป็นพืชยืนต้น

ลูกแว้ง ลูกแว้ง เรียกว่า มะแคว้งกุลา ภาคอีสาน เรียกว่า หมากแข้ง หรือมะเขือละคร เขือน้อย เขือพวง ลูกแว้ง ส่วนทางภาคใต้ เรียก เขือเทศ และมะแว้งช้าง ส่วนที่ใช้บริโภคคือผลอ่อน ลูกแว้ง เมล็ด การปฏิบัติของมารดา เมล็ดพันธุ์ เมล็ดมะเขือพวง ลูกแว้ง มะแคว้งกุลา มะเขือละคร หมากแข้ง 30-400 เมล็ด  มีชื่ออื่นๆ อาทิ เช่น มะเขือพวง มะแคว้งกุลา หมากแข้ง มะเขือละคร เขือน้อย เขือพวง ลูกแว้ง เขือเทศ มะแว้งช้าง

ฝาก 50 รับ 100 ทํา ยอด 300 ถอนได้ 300 ลูกแว้ง เรียกว่า มะแคว้งกุลา ภาคอีสาน เรียกว่า หมากแข้ง หรือมะเขือละคร เขือน้อย เขือพวง ลูกแว้ง ส่วนทางภาคใต้ เรียก เขือเทศ และมะแว้งช้าง ส่วนที่ใช้บริโภคคือผลอ่อน ลูกแว้ง เมล็ด การปฏิบัติของมารดา