หลามบอน · 1 ปอกเปลือกบอน หั่นเป็นท่อน ล้างน้ำ นำไปนึ่ง นึ่งให้สุกจนเละ ประมาณ 30 นาที พักไว้ · 2 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด · 3 ผสมเครื่องแกงกับบอนนึ่งคนให้เข้ากัน · 4 ใส่ส่วนผสมลงใน
หลามบอน เมนูอาหารเหนือแบบโบราณ หาทานได้ยาก ที่มาคือต้องเอาใส่ในกระบอกเหมือนข้าวหลาม แล้วย่างไฟ ยุคสมัยเปลี่ยนก็ผัดในกระทะได้เลย ต้นบอนเลือกยอดอ่อนๆ เมนูนี้ใช้พริกแกงพื้นเมือง วิธีทำหลามบอน ปอกเปลือกบอน หั่นเป็นท่อน ล้างน้ำ นำไปนึ่ง นึ่งให้สุกจนเละ ประมาณ 30 นาที พักไว้ นึ่งบอน นำบอนมาหั่นเป็นท่อน แล้วทำการนึ่ง; โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
ufac4 เข้าสู่ระบบ ล่าสุด #1หลามบอน 130฿ เมนูนี้ เค้าเอาก้านบอนอ่อนไปนึ่งจนเปื่อยยุ่ยหลายชม ให้หมดยาง ไม่คันคอ แล้วเอามาผัดกับขาหมูย่างหั่นชิ้นเล็กๆ และพริกแกงเหนือ หลามบอน วันนี้นำเสนอเมนู หลามบอน หรือ แกงบอน อาหารเหนือ · 1 ใบบอนอ่อน · 2 พริกแห้ง · 3 ข่า · 4 ตะไคร้ · 5 กระเทียม · 6 เกลือ · 7 ปลาร้าบดละเอียด หากไม่มีใช้นำ
