กรมวิทย์ฯ เตือน ผู้ป่วยภูมิแพ้หรือหอบหืด ให้เลี่ยงกินแมลงทอด เสี่ยงอาการ

ฮี ส ตา มี น  ที่มีปริมาณฮีสตามีนเป็นระดับที่ทำให้อาหารบกพร่อง ซึ่งในขณะนั้นกำหนดให้ มีค่าไม่เกิน 200 มิลลิกรัม ต่อ กิโลกรัม ตา บรรเทาอาการน้ำมูกไหล ใช้รักษาลมพิษ และโรคผิวหนังที่เกิดจากภูมิแพ้ ยากลุ่มนี้ออกฤทธิ์เช่นเดียวกับยาต้านฮีสตามีนกลุ่มดั้งเดิม แต่ยาในกลุ่ม

เมื่อเป็นหวัดหรือมีไข้ สิ่งที่ไม่ควรทาน ได้แก่ ผักโขม ในผักโขมมีสารที่ชื่อว่า ฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารที่เป็นตัวหลั่งสารภูมิแพ้ออกมาทางร่างกาย “มันจไปกระตุ้มเซลล์ ฮีสตามีนเป็นสารประกอบที่ละลายได้ในน้้า จึงไม่พบสารชนิดนี้ในผลิตภัณฑ์น้้ามันปลา แต่สารชนิดนี้ทนต่อความร้อน ไม่สามารถท้าลายได้ด้วยความร้อนที่ใช้ในการ

ปริมาณฮีสตามีนในผลิตภัณฑ์น ้าปลาของไทย น ้ำปลำ ในแต่ละประเทศจะมีชื่อเรียกต่ำงๆ กันไป เช่น ฟิลิปินส์ เรียกว่ำ ปำทิส , เวียดนำม เรียกว่ำ น็อกมั่ม เป็นต้น ยาอื่นๆ ในกรณีที่ผู้ป่วยมีอาการมาก และผื่นไม่ค่อยตอบสนองต่อยาต้านฮีสตามีน แพทย์อาจพิจารณาใช้ยาอื่นที่มีฤทธิ์ยับยั้งการสร้าง และหลั่งสารสื่อกลางในผิวหนังที่เป็นตัวการที่ก่อให้เกิดผื่นลมพิษ การ