รวมสูตรแกงรัญจวน อาหารไทยโบราณ ตำรับชาววัง ทำง่ายได้ที่บ้าน

แกงรัญจวน  แกงรัญจวน อาหารชาววังที่มีมาแต่โบราณ มีเครื่องปรุงที่สำคัญ ก็คือ น้ำพริกกะปิ ตำรับแบบดั้งเดิมจะใช้เนื้อวัวเป็นส่วนประกอบ แต่สูตรนี้เปลี่ยนมาใช้เป็นกุ้งสดแทน  '' #แกงรัญจวน '' หม่อมหลวง เนื่อง นิลรัตน์ เล่าถึง ท่านย่าหม่อมเจ้า สะบาย ผู้ดูแลห้องเครื่องวังสวนสุนันทาใน พระวิมาดาเธอ พระองค์ สายสวลีภิรมย์

แกงรัญจวน เป็นอาหารไทยชาววังโบราณ ผู้คิดค้นสูตรและชื่อ คือหม่อมเจ้าหญิงแย้มเยื้อน สิงหรา เนื่องจากในสมัยก่อนเจ้านายพระองค์ต่าง ๆ มักจะเสวยอาหารอย่างละนิดละหน่อยเท่านั้น ทำให้ อยู่บ้านกินอะไรดี สตังค์ชวนเข้าครัวโขลกน้ำพริกกะปิ และมาพร้อมกับแกงรัญจวน เมนูอร่อยที่ทำตามได้ไม่ยาก มาเข้าครัวสตังค์ในรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง

อยู่บ้านกินอะไรดี สตังค์ชวนเข้าครัวโขลกน้ำพริกกะปิ และมาพร้อมกับแกงรัญจวน เมนูอร่อยที่ทำตามได้ไม่ยาก มาเข้าครัวสตังค์ในรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง  กับข้าวกับปลาโอ 497 :แกงรัญจวน Cartilage Pork Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste Chili Sauce views · 4 years agomore