แกงอ่อม
Writer -แกงอ่อม อาหารเหนือ
Regular
price
106.00 ฿ THBB
Regular
price
Sale
price
106.00 ฿ THB
Unit price
/
per
แกงอ่อม Dan แกงอ่อม
View full details
แก๋งอ่อม = แกงอ่อม ภาษาเหนือคำว่า อ่อม หมายถึงการนำไปตั้งไฟพอรุมๆ แกงอ่อมจึงต้องมีการนำไปตั้งไฟนานๆ เพื่อให้เนื้อเปื่อย โดยแกงอ่อมทางเหนือ
แกงอ่อมน้ำข้นๆ หอมผักโดยเฉพาะใบแมงลัก น้ำที่ข้นๆ ก็มาจากน้ำปลาร้าที่เป็นรสชาติเฉพาะตัวของแกงอ่อม สูตรอาหาร แกงอ่อม เมนูแซ่บๆประจำบ้านค่ะ วันนี้พี่กัญญ์ทำเป็นแกงอ่อมไก่นะคะ ทำทีไรก็แซ๊บแซ่บ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ufagold แกงอ่อม เป็นอาหารเหนือที่สามารถปรุงจากเนื้อสัตว์ประภทต่างต่างๆ เช่นเนื้อวัว เนื้อหมู หรือ เนื้อไก้ แต่ถ้าจะให้อร่อยจะต้องได้พริกแกงที่ถึงพริกถึงเครื่องด้วยพริกแกงอ่อมตราแม่น้อย แกงอ่อมน้ำข้นๆ หอมผักโดยเฉพาะใบแมงลัก น้ำที่ข้นๆ ก็มาจากน้ำปลาร้าที่เป็นรสชาติเฉพาะตัวของแกงอ่อม สูตรอาหาร