บทที่ โปรตีนและกรดอะมิโน Protein and Amino Acids

บทที่ โปรตีนและกรดอะมิโน Protein and Amino Acids โครงสร้าง กรด อะ มิ โน ○กรดอะมิโนหรือ α-amino acid คือ โมเลกุลของกรด อินทรีย์ กรดอะมิโนโมเลกุลเล็กที่สุด คือ Glycine = H-CH-COOH NH 2 symmetric carbon โครงสร้างหู 1 การศึกษาข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับกรดอะมิโน กรดอะมิโน เป็นโมเลกุลหน่วยเล็ก ๆ เกิดจากปฏิกิริยาการสลายพันธะ ของ

โครงสร้างหู กรดอะมิโน คือ ชีวโมเลกุลที่มีทั้งหมู่ฟังก์ชันอะมิโนและคาร์บอกซิลเป็นส่วนประกอบ กรดอะมิโนเป็นองค์ประกอบสำคัญของโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด

โครงสร้างจมูก ว่าพอลิเพปไทด์ กรดอะมิโนมี 20 ชนิด โดยมีโครงสร้างที่เหมือนกัน คือ หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะ วิดีโอนี้เป็น mnemonics ช่วยจำชื่อและโครงสร้างกรดอะมิโน 20 ตัว ใน part1 ช่วยจำ 2 กลุ่มคือ aliphatic amino acids และ aromatic amino acids