ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน ไส้อั่ว ในปริมาณ 100g มีพลังงานทั้งหมด 420 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 18 กรัม, คาร์โบไฮเดรต กรัม, ไขมัน กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูล
2 เมนูจากไส้อั่ว Cook Culture Thai PBS•15K Daddy Cooking วิธีทำไส้อั่ว ไส้อั่วเชียงใหม่ เครื่องแน่น หอมสมุนไพร วิธียัดไส้อั่วแบบง่ายๆ มาสวยแหนมไม่เละ ไม่แตก ทอด ไส้อั่วสมุนไพร More ฟิน homemade ไส้อั่วสมุนไพร รสชาติเผ็ดดั้งเดิม แซบเวอร์ หอมกลิ่นสมุนไพร อร่อยง่ายแค่ฉีกซอง เราเน้นเน้นความเข้มข้นจากสมุนไพร เผ็ดแบบดั้งเดิม โดยนำมาปิ้งเตาถ่าน รสชาติเข้มข้น
ไพ่ เทกซัส หัวปลีกล้วย คนโบราณนิยมเอามาประกอบอาหาร อาทิ ต้มกะทิ แกงเลียง ยำ ด้วยหาได้ง่าย ทุกครัวเรือนมักปลูกกล้วยติดไว้อย่างน้อยบ้านละต้นสองต้น ทำให้หัวปลีตามท้องตลาดราคาถูกแค่หัวละ ขึ้นชื่อว่า “ไส้อั่ว” อาหารเหนือถึงเครื่องด้วยพริกแกงกลิ่นหอมคลุ้ง ผสานกับเนื้อหมูพร้อมบรรจงยัดเข้าไปในไส้หมู เมื่อนำไปย่างกับไฟร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมเย้ายวนชวนน้ำลายสอ
